鳥好きのみなさん、こんにちは！(^_^)
わたくし、鳥さんを眺めることや飼うことも好きなんですが、、、
食べるのも大好きなんです！
不謹慎ですみません･･･m(_ _)m
でも『鳥』といっても、もちろん『ニワトリさん』のお肉です！！(笑)
このブログ『とりらぶろ』では、鶏肉レシピも紹介していこうと思っております！
鳥に関することなら なんでもアリって感じですwww
それでは早速 レッツ クッキン♪
〜 鶏肉と卵と椎茸のオイスターソース炒め 〜
【材料】
- 鶏肉
- 卵
- 椎茸
- 小ネギ
- 塩コショウ
- オイスターソース
- 醤油
- 砂糖
- サラダ油
- ごま油
あ！ 材料の切り方や分量は適当です！ すみません！
それぞれお好みで調節してください！ m(_ _)m
①フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒めて別皿にとります。
②鶏肉に塩コショウをかけて炒めます。
③鶏肉に火が通ったら椎茸を入れて炒めます。
④オイスターソース、醤油、ごま油を適当に入れて、砂糖をちょっとだけ入れて炒めます。
（砂糖を少し入れることによって、しょっぱさがまろやかになります）
⑤さきほど炒めた卵を戻して全体を絡めます。
小ねぎを散らして〜
できあがり～！！
ニワトリさんいただきま～す
